Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 12 лет и 5 месяцев
Октябрь 2016 – март 2018
1 год и 6 месяцев
Старший повар
Банный клуб Ниагара, Москва
Обязанности:
Организация рабочего места.
Контроль приготовления, качества и отдачи блюд.
Соблюдение норм и стандартов качества.
Работа с тех. картами.
Приём товара по накладным.
Проведение банкетов.
Отчётность.
Февраль 2012 – август 2016
4 года и 7 месяцев
Сборщик ПК, продавец-консультант
Радио рынок "Царицыно", Москва
Обязанности:
Продажа и консультирование покупателей по компьютерам и их составляющем оборудовании.
Различная сборка ПК.
Октябрь 2008 – декабрь 2011
3 года и 3 месяца
Старший повар
Игровой клуб "Деньги", ресторан, Москва
Обязанности:
Организация рабочего места.
Контроль приготовления, качества и отдачи блюд.
Соблюдение норм и стандартов качества.
Работа с тех. картами.
Контроль работы поваров.
Проведение фуршетов.
Отчётность.
Сентябрь 2005 – октябрь 2008
3 года и 2 месяца
Повар горячего цеха
Кафе "Моя семья", Москва
Обязанности:
Приготовление блюд европейской и русской кухни.
Банкеты.
Образование
Среднее специальное образование
Дневная/Очная
2005
Колледж Сферы и Услуг №10
Специальность: Повар, Кондитер
Обо мне
Профессиональные навыки:
Владение поварскими навыками.
Знание всех позиций работы кухни.
Работа с тех. картами.
Умение разбираться в качестве и свежести продуктов.
Владение технологией быстрого и качественного приготовления блюд, сервировки.
Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания.
Дополнительные сведения:
Уверенность в своих силах, коммуникабельность, ответственность, быстрая обучаемость, нацеленность на результат,
Без вредных привычек.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям