Вакансия компании ИП Чуркин Илья Андреевич
Уютная кофейня городского типа.
Обязанности:
- Полный контроль работы кухни;
- Полное соблюдение технологии приготовления
- Контроль качества продукции, бракераж;
- Составление графиков работы сотрудников;
- Контроль санитарно-гигиенического состояния цехов и склада;
- Контроль температурного режима оборудования;
- Контроль целесообразности списания товаров, своевременные заявки поставщикам;
- Организация ревизий и участие совместно с ответственными сотрудниками;
- Контроль инвентаря, заявки на инвентарь.
Требования:
- Опыт работы не менее 3 лет в должности шеф повара или су-шефа;
- Лидерские качества;
- Исполнительность;
- Ответственность.
Условия работы:
- Обучение;
- Официальное оформление в соответствии с ТК РФ;
- Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- Социальный пакет (оплачиваемые отпуск и больничный лист);
- З/п по результатам собеседования.